Propiedades de la Carne de Caracol
- Es un alimento de escaso aporte calórico y graso
- Muy nutritiva por su gran contenido en proteínas, ideal para deportistas, ya que permite el desarrollo de los músculos y la regeneración de tejidos.
- Tiene magnesio, potasio, sodio, zinc (bueno para el aparato reproductor masculino), grasas saludables (omega 3) y una carne baja en colesterol.
- Aporta al organismo vitaminas A, B9, B3, B12 y E.
- También es relevante la cantidad de hierro que ayuda a prevenir anemias. Así como la niacina (ideal para embarazadas) y que permite la asimilación de energía del resto de alimentos.
- Es un alimento de fácil absorción y que facilita la digestión.
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