ceip rural impulsa nuestra iniciativa
Somos Emprendedores Helicícolas en Leiva
CEIP Rural (Centro Europeo de Información y Promoción del Medio Rural) ha apoyado esta iniciativa sostenible y natural respondiendo a una demanda, cada vez más elevada, del consumo de caracol.
Fue uno de los proyectos con mayor puntuación debido a la sostenibilidad de la granja, sus valores ecológicos, su escaso impacto ambiental y la obtención de un producto gastronómico de alta calidad.
Además este proyecto suma su granito de arena contra el
despoblamiento rural que están sufriendo nuestros pequeños municipios.
